Le moteur du FLE sur le thème : Créativité

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FLE et Francophonie : comprendre les missions de l'OIF | Enseigner le français avec TV5MONDE

2020 marque le cinquantenaire de l’Organisation internationale de la Francophonie. Mais que sait-on de cette institution ?

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Formation profs de FLE : comment inviter à la pratique du français en dehors de la classe ? | Enseigner le français avec TV5MON

Étudier les enjeux de la mise en pratique du français dans des situations authentiques et le rôle de la pédagogie par projet dans ce contexte.

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Les chansons du rappeur Young Thug au tribunal

Vocabulaire : le procès | Communication : les expressions de la justice | Compréhension orale à partir des titres du Journal en français facile du 27 novembre 2023.

exercice b2 les chansons du rappeur young thug au tribunal vocabulaire le proces communication les expressions de la justice comprehension orale a partir des titres du journal en francais facile du 27 novembre 2023 publie le 29 11 2023 13 13modifie le 29 11 2023 13 26 1 mn young thug le 17 novembre 2021 a la state farm arena d atlanta en georgie adam hagy nbae getty images getty images via afp par marion perrard exercice extrait du journal en francais facile du 27 novembre 2023 lexique la justice un tribunal une preuve etre accuse accusee de criminel criminelle une accusation la culpabilite un une procureur un aveu un avocat une avocate une piece a conviction un jure une juree une confession un prevenu une prevenue plaider coupable une peine la musique une chanson un rappeur une rappeuse les paroles un auteur une autrice un texte un morceau un une artiste la creativite documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast sur rfi suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi transcription ouvrir le pdf aux etats unis les chansons d un rappeur se retrouvent au tribunal d ou cette question qui anime l amerique les paroles d une chanson ont elles valeur de preuve l auteur des paroles s appelle young thug le rappeur de 32 ans est accuse de participation aux activites criminelles d un gang a atlanta 17 extraits de ses textes textes du rappeur vont etre presentes au tribunal aujourd hui car pour l accusation ces morceaux de chansons constituent les preuves de sa culpabilite ce que conteste l artiste olivier rogez depuis un an l affaire passionne l amerique jeffery lamar williams alias young thug 32 ans est il membre d un des gangs les plus violents d atlanta ou tout simplement un rappeur poseur qui se la joue bad boy pour trancher cette question le procureur dit vouloir s appuyer sur les textes du rappeur qui selon lui constituent autant d aveux les avocats de young thug un nom qui signifie jeune voyou ont cherche a faire retirer les paroles de la liste des pieces a conviction affirmant qu elle pourrait influencer les jures un argument defendu par l industrie musicale qui redoute de voir la creativite des artistes ainsi bridee mais un argument que rejette le procureur mike carlson pour qui ces paroles sont des confessions de fin de soiree ce n est pas la premiere fois aux etats unis que des chansons de rap ou de hip hop se retrouvent au tribunal la methode sert aux procureurs et aux avocats a faconner l image d un prevenu dans le cas de young thug le tribunal devra sans doute apporter des preuves plus substantielles a cet egard l un des 20 coaccuses le rappeur gunna a passe avec le procureur un accord de plaider coupable le plaider coupable comprendre que l un des accuses reconnait les faits qui lui sont reproches et qu en general il negocie a ce moment la en contrepartie une peine moins lourde partager poursuivez votre lecture sur les memes themes journal en francais facile 26 01 2024 guerre a gaza decision historique de la cij la colere des agriculteurs en france 26 janvier souvenirs douloureux pour les aborigenes 10 00 exercice b1 gaza cop28 france les titres du 29 novembre 2023 exercice a2 rio de janeiro prepare le carnaval exercice b2 jo de paris 2024 l organisation de la ceremonie d ouverture exercice b1 france la colere des agriculteurs journal en francais facile 11 01 2024 gaza l afrique du sud accuse israel elections a taiwan la chine fait monter la pression mayotte les mineurs isoles 10 00 journal en francais facile 26 01 2024 guerre a gaza decision historique de la cij la colere des agriculteurs en france 26 janvier souvenirs douloureux pour les aborigenes 10 00 journal en francais facile 27 12 2023 haiti le 1er ministre face a un juge france pas d agrement pour anticor cinema mort de lee sun kyun 10 00 exercice b1 gaza cop28 france les titres du 29 novembre 2023 journal en francais facile 11 01 2024 gaza l afriqu

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Français professionnel métiers du bâtiment : les différents aspects de la maitrise d’ouvrage | Enseigner le français avec TV5MO

Maître d’œuvre : un métier qui prend en compte tous les aspects d’un chantier.

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Formation profs de FLE : comment animer un grand groupe ? | Enseigner le français avec TV5MONDE

Comment gérer et animer un grand groupe ? Quelles techniques développer pour mettre en place des activités ludiques et collaboratives ?

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ALLEZ, RDV AU SALON !

Bonjour chers trèfles, À l’occasion du salon automobile belge, je vous propose une activité de production (orale et/ou écrite) qui fait appel à la créativité et à l’imagination de vos apprenants (à partir d’un niveau A2). Tout est dit dans le PDF : Après avoir fait un tour de table où chacun a présenté…

bonjour chers trefles a l occasion du salon automobile belge je vous propose une activite de production orale et ou ecrite qui fait appel a la creativite et a l imagination de vos apprenants a partir d un niveau a2 tout est dit dans le pdf apres avoir fait un tour de table ou chacun a presente son invention nous avons bien sur procede aux votes chaque eleve pouvait voter pour deux creations de son choix en se justifiant brievement comme j ai ete epatee par les inventions de mes apprenants je leur ai demande de m envoyer leur production sous la forme d une redation voici un exemple d un de mes eleves de niveau b1 ata cmd push function ata initdynamicslot id atatags 26942 20341 location 310 formfactor 001 label text publicites creative reportad text report this ad privacysettings text confidentialite onclick function window tcfapi window tcfapi showui si vous essayez avec vos eleves laissez en commentaire leurs trouvailles bon cours florence ata cmd push function ata initvideoslot atatags 370373 651efc7a03f93 sectionid 370373 format inread ata cmd push function ata initdynamicslot id atatags 26942 651efc7a040d5 location 120 formfactor 001 label text publicites creative reportad text report this ad privacysettings text confidentialite onclick function window tcfapi window tcfapi showui bonjour chers trefles a l occasion du salon automobile belge je vous propose une activite de production orale et ou ecrite qui fait appel a la creativite et a l imagination de vos apprenants a partir d un niveau a2 tout est dit dans le pdf apres avoir fait un tour de table ou chacun a presente a2 production ecrite production orale cf trefle futurisme b1 imagination b2 voiture salon de l automobile moyens de transport fle actualite creativite allez rdv au salon production ecrite production orale cf trefle futurisme imagination voiture salon de l automobile moyens de transport actualite creativite ata bonjour chers trefles a l occasion du salon automobile belge je vous propose une activite de production orale et ou ecrite qui fait appel a la creativite et a l imagination de vos apprenants a partir d un niveau a2 tout est dit dans le pdf apres avoir fait un tour de table ou chacun a presente

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[MODE & DESIGN] Parler d'une marque: 900.care

Dans cet extrait, Aymeric Grange, cofondateur de 900.care parle de sa marque, de ses produits et de ses objectifs.

exercice b2 mode design parler d une marque 900 care dans cet extrait aymeric grange cofondateur de 900 care parle de sa marque de ses produits et de ses objectifs publie le 31 10 2022 15 08 1 mn has transcription true contentid 713c1660 5925 11ed b9a1 005056bf762b contenttype articles mediaid wbmz6368 fle fr 20221031 sources name wbmz6368 fle fr 20221031 url https aod fle akamaized net rfi francais audio modules actu 202104 cent pour cent creation 900 care 25 04 2021 mp3 duration 183 7 broadcasttype replay emission id title genre diffusion id title mode design parler d une marque 900 care image duration pubdate url https francaisfacile rfi fr fr quotidien 20221031 parler d une marque 900 care title mode design parler d une marque 900 care mediaimage savon moussant recharges et flacon 900 care 900 care par le francais des affaires katarina lips exercice extrait de 100 creation du 25 avril 2021 lexique creer une marque innover une innovation innovant innovante fabriquer un cycle de consommation creer la creativite une image de marque une iconographie une identite visuelle un associe une associee un consultant une consultante en strategie fonder expedier profitable parler d un produit zero dechet un dentifrice qui se croque un gel douche en batonnet dissoudre un flacon en plastique recyclable un geste un produit a recharger rechargeable une recharge un produit a usage unique ecoresponsable reutilisable emballer reduire les emissions carbone un consommateur une consommatrice une production une technologie documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast sur rfi suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi cls 6 fill fff stroke fff stroke miterlimit 10 stroke width 2px transcription ouvrir le pdf rfi 100 creation maria afonso aujourd hui innovation et produit de salle de bain un dentifrice qui se croque un gel douche en batonnet a dissoudre 900 care a developpe des produits de salle de bains innovants sans eau rechargeables dans des flacons en plastique recyclable et fabriques en france aymeric grange cofondateur de 900 care veut changer le cycle de consommation des produits de la salle de bain il a une approche pratique afin que chaque geste compte pour faire du bien a la planete la creativite c est quoi creer des produits creer une image de marque reflechir a toute une iconographie une identite visuelle ce truc qu on a et moi et mon associe adore faire c est sur que c est un bouleversement on redecouvre des aspects de sa personnalite qu on ne soupconnait plus aymeric grange co fondateur de la marque de produits de salle de bain a recharger 900 care un chiffre 900 c est 900 secondes c est quinze minutes c est le temps qu on passe en moyenne chaque matin chaque soir dans sa salle de bain c est un moment ou on prend soin de soi mais un moment aussi ou on prend soin de la planete aymeric grange apres une grande ecole de commerce a travaille comme consultant en strategie de biens de consommation entre paris et new york avec son associe thomas arnaudo ils fondent une marque zero dechet pour salles de bain 900 care des produits a recharger soi meme pour mettre fin au cycle du plastique a usage unique henri grange offre une alternative avec un engagement ecoresponsable de sa marque qui tient sur trois points le premier c est d arreter le cycle du plastique a usage unique vous avez un flacon reutilisable que vous allez garde longtemps avec des recharges qui sont emballes dans du carton le deuxieme point c est de reduire les emissions de carbone en arretant de transporter de l eau l eau est rajoutee chez le consommateur et enfin le troisieme point c est qu on fait le plus possible pour tout sourcer en france donc notre laboratoire en france mais aussi notre producteur de flacons la raison pour laquelle on est capables de le faire la ou quasiment tout le monde se source en chine aujourd hui c est parce que nos flacons sont re

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[MODE & DESIGN] Présenter un parfum: le N°5 de Chanel

Dans cet extrait, deux professionnels de la parfumerie expliquent le succès du parfum N°5 de Chanel.

exercice b1 mode design presenter un parfum le n 5 de chanel dans cet extrait deux professionnels de la parfumerie expliquent le succes du parfum n 5 de chanel publie le 07 11 2022 14 08 1 mn has transcription true contentid 42f50064 5e9d 11ed a53e 005056a97652 contenttype articles mediaid wbmz7777 fle fr 20221107 sources name wbmz7777 fle fr 20221107 url https aod fle akamaized net savoirs apprendre collections cci 100 ans du chanel n 5 les raisons du succes mp3 duration 153 12 broadcasttype replay emission id title genre diffusion id title mode design pr u00e9senter un parfum le n u00b05 de chanel image duration pubdate url https francaisfacile rfi fr fr quotidien 20221107 pr c3 a9senter un parfum le n c2 b05 de chanel title mode design pr u00e9senter un parfum le n u00b05 de chanel mediaimage lithographie publicitaire de 1921 pour chanel n 5 realisee par sem domaine public par le francais des affaires magali le naour exercice extrait de reportage france du 5 mai 2021 lexique le parfum une note un jasmin une dominance une rose un ylang ylang l odorat un nez un parfum abstrait abstraite un bouquet floral florale une odeur un muguet un ingredient un dosage frais fraiche metallique un aldehyde un extrait une declinaison une formule la parfumerie un flacon sophistique sophistiquee sensuel sensuelle une bouteille la creativite nouveau nouvelle la creation novateur novatrice inedit inedite ecrire inspirant inspirante audacieux audacieuse l imaginaire adaptable serigraphie serigraphiee un une artiste inventer l audace la publicite une reference une marque un succes un nom une renommee une publicite publicitaire la communication communiquer le cinema un role une bande son un une cineaste realiser un film une histoire pastiche pastichee un monologue documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast sur rfi suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi cls 6 fill fff stroke fff stroke miterlimit 10 stroke width 2px transcription ouvrir le pdf les notes les plus importantes c est evidemment le jasmin des dominances de jasmin de rose et d ylang ylang mais il faut avoir l odorat fin comme celui du nez de chanel olivier polge pour veritablement les identifier c est un parfum abstrait c est un bouquet floral ce qui etait assez nouveau a l epoque de sa creation ou beaucoup de parfums comme ca etaient organises autour d une odeur principale comme un muguet un jasmin ou une rose un parfum novateur egalement pour un autre ingredient c etait un parfum avec un dosage tout a fait inedit de ces notes comme ca fraiches un peu metalliques qu on appelle les aldehydes qui apportent comme ca probablement un cote un peu abstrait au parfum on ne devrait plus dire le mais les n 5 l extrait originel a donne lieu a plusieurs declinaisons il est aussi une reference pour la creation des autres parfums de la marque olivier polge assure que l heritage ne brime pas la creativite le n 5 est une formule autour de laquelle on pourrait trouver enormement de nouvelles histoires a ecrire donc le cote intimidant du n 5 au contraire c est le cote inspirant l odeur n est pas la seule cle du succes eugenie briot responsable des programmes de l ecole de parfumerie givaudan attribue aussi sa longevite a plusieurs autres facteurs a commencer par le nom c est quelque chose de tres audacieux que de donner un numero pour nom a un parfum mais finalement ca le place d emblee hors du temps et en dehors des modes le flacon lui meme joue un peu le meme role que le nom ca rend la encore son imaginaire tres adaptable au fil du temps un flacon serigraphie par andy warhol mais l artiste qui a sans doute le plus contribue a la renommee du parfum c est marilyn monroe l actrice esquive une question embarrassante que portait elle pour dormir so i said chanel number 5 cause it s the truth une bande son de cette anecdote a ete acquise tardivement par chanel et utilisee dans l une

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Le jeu, un outil de recrutement

Entraînez-vous avec une série de questions autour de Reportage France du 21 juillet 2022. Cette activité est proposée en complément de la méthode de français Édito B1–Unité 9 des Éditions Didier.

exercice b1 le jeu un outil de recrutement entrainez vous avec une serie de questions autour de reportage france du 21 juillet 2022 cette activite est proposee en complement de la methode de francais edito b1 unite 9 des editions didier publie le 27 03 2023 15 57 1 mn has transcription true contentid 01a73e34 c19d 11ed a9c1 005056bf762b contenttype articles mediaid wbmz19254 fle fr 20230313 sources name wbmz19254 fle fr 20230313 url https aod fle akamaized net fle sounds fr 2023 03 13 a00948a6 c19d 11ed b183 005056a97652 mp3 duration 149 3 broadcasttype replay emission id title genre diffusion id title le jeu un outil de recrutement image duration pubdate url https francaisfacile rfi fr fr actualit c3 a9 20230327 le jeu un outil de recrutement title le jeu un outil de recrutement mediaimage des candidats a un poste au sein du groupe informatique francais jvs francois nascimbeni afp par edito b1 marion perrard exercice extrait du reportage france du 21 juillet 2022 lexique le jeu jouer a un jeu une reponse un jeu de cartes un jeu de l oie un escape game la gamification un jeu sur mesure un defi un challenge resoudre une problematique un joueur une joueusele recrutement les ressources humaines un cabinet de recrutement un recruteur une recruteuse un candidat une candidate un cv une experience un entretien d embauche un leader la creativite un collaborateur une collaboratrice recruter un profil atypique documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi cls 6 fill fff stroke fff stroke miterlimit 10 stroke width 2px transcription ouvrir le pdf on va jouer a un jeu bien evidemment il n y a pas de bonne ou de mauvaise reponse je vais te presenter 10 cartes t expliquer a quoi elles correspondent et je vais te laisser du temps ensuite pour les classer du plus important au moins important pour toi pauline garric est une ancienne directrice des ressources humaines elle est aujourd hui coach pour des cabinets de recrutement a partir de 2015 elle commence a utiliser le jeu lors d entretiens jeu de cartes jeu de l oie ou encore escape game c est ce qu on appelle la gamification en fait le recrutement par le jeu au dela de faire vivre une experience il va servir de support pour etablir une posture qui anciennement mettait le recruteur dans une position beaucoup plus haute que le candidat et la va permettre de retablir un peu cet equilibre ce systeme de recrutement permettrait de se moderniser et de se detacher du cv il y a moins ce reflexe a l ancienne de detailler chaque experience en etant scotche sur le cv ca empeche pas de detailler autrement j arrive a avoir les grandes lignes d un cv et les experiences de la personne sans avoir pour autant le cv sous les yeux et j ai toutes les informations qu il me faut pour aider des entreprises a gamifier leurs entretiens d embauche des societes proposent des jeux sur mesure donc j ai une vieille dame une longue vue et un bonhomme qui tient une lampe torche bonjour je m appelle margot rabb je suis la cofondatrice de neojob depuis 2014 neojob cree des jeux pour des entretiens l objectif aider des entreprises a cibler les personnalites recherchees a travers un jeu de cartes par exemple avec des defis a realiser par exemple vous avez un challenge c est construire la catapulte la plus efficace possible ca permet de voir est ce que quelqu un se positionne en leader est ce qu il y a de l ecoute et puis c est aussi le cote ben un petit peu creativite et resoudre des problematiques mais pour margot rabb le recrutement gamifie a aussi des limites si vous n avez pas un cadre tres clair les candidats vont etre perdus deuxieme point c est d eviter d envoyer des paillettes dans les yeux des candidats en leur disant regardez on est joueurs on est tres bien et finalement quand on creuse un peu on se rend compte que c est du vent donc la il y a une incohere

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Le hip hop fait son entrée aux JO!

Vocabulaire : le sport | Grammaire : les expressions de temps | Compréhension orale à partir d’un reportage diffusé dans 8 milliards de voisins  le 15 mai 2023.

exercice b1 le hip hop fait son entree aux jo vocabulaire le sport grammaire les expressions de temps comprehension orale a partir d un reportage diffuse dans 8 milliards de voisins le 15 mai 2023 publie le 19 10 2023 10 13modifie le 19 10 2023 10 39 1 mn has transcription true contentid 309588e8 68de 11ee 8da4 005056bf762b contenttype articles mediaid wbmz33048 fle fr 20231012 sources name wbmz33048 fle fr 20231012 url https aod fle akamaized net fle sounds fr 2023 10 12 0b072538 68e2 11ee a755 005056a97652 mp3 duration 162 38 broadcasttype replay emission id title genre diffusion id title le hip hop fait son entr u00e9e aux jo image duration pubdate url https francaisfacile rfi fr fr actualit c3 a9 20231019 le hip hop fait son entr c3 a9e aux jo title le hip hop fait son entr u00e9e aux jo mediaimage un danseur execute une figure de breakdance urbazon par delphine ripaud exercice extrait de 8 milliards de voisins du 15 mai 2023 lexique le sport un entrainement un groupe de danse le hip hop le break dance un une athlete athletique cardio physique souple un mouvement une pratique la gymnastique documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi cls 6 fill fff stroke fff stroke miterlimit 10 stroke width 2px transcription ouvrir le pdf notre reporter a suivi un entrainement de brigade fantome un groupe de danse hip hop toulousain fonde en 2014 par francois gustave alias ghost a l origine ca vient des quartiers populaires la culture hip hop par mimetisme au quartier des etats unis ca parle si on reprend la genese un peu du hip hop donc c est creer pour eviter de se battre et de se tuer donc on se confronte par le biais de l art donc du rap ou de la danse donc on a un groupe contre un autre donc on represente une identite un quartier de la ville particulier on s habille d une maniere particuliere et cetera et cetera et puis apres en dix quinze ans ca commence avec les passages tele il y a de la demande dans les cours dans les mjc dans des ecoles de danse ca a commence a venir en centre ville et cetera et du coup aujourd hui on peut le voir hein on a des filles des garcons de toutes origines de toutes classes sociales certainement ca se dit pas trop mais voila il y en a qui sont issus d un milieu de famille aisee ce qui n etait pas le cas avant le breakdance est ce que c est plutot un art est ce que c est plutot un sport est ce qu on peut parler d athletes ma definition ce serait une danse athletique parce que c est tres cardio c est tres physique c est tres endurant il faut etre souple il faut faire attention a son corps les mouvements sont durs donc c est athletique ca il n y a aucun debat la dessus sport evidemment si on veut de par ce cote athletique et il y a un aspect creativite indeniable le breakdance va rentrer comme discipline officielle aux jo de paris de 2024 comment vous voyez cette formalisation cette institutionnalisation de la discipline alors ca c est la question qu on a dans la communaute depuis que c est annonce depuis trois quatre ans bien evidemment il y a les pour les contre et cetera mais on va dire qu aujourd hui tout le monde est quand meme a peu pres pour parce que ca apporte quand meme pas mal de bonnes choses en fait en realite une structuration un encadrement de la pratique et un suivi medical c est reconnu les municipalites voila donnent plus de moyens accordent plus d interet a la pratique et pour les filles et pour les garcons apres forcement a toute grande nouvelle comme celle ci grand bouleversement donc il va y avoir des ajustements peut etre que ca va perdre un petit cote ce qu on appelle underground un petit cote kif un petit cote informel un petit cote interdit un petit cote qui nous donnait envie d aller vers ca la bon on va peut etre choisir entre a l ecole la gymnastique et le breakdance il y a moins ce cote petillant on va dire avent

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[HÔTELLERIE, RESTAURATION] Parler d’un produit: le fromage de chèvre

Dans cet extrait, Laure Fourgeau, productrice de fromage de chèvre, et le chef Julien Cruège nous parlent des fromages de la Ferme du Châtain.

exercice b1 hotellerie restauration parler d un produit le fromage de chevre dans cet extrait laure fourgeau productrice de fromage de chevre et le chef julien cruege nous parlent des fromages de la ferme du chatain publie le 02 11 2022 18 01 1 mn has transcription true contentid 60b81252 5acf 11ed 8805 005056bf762b contenttype articles mediaid wbmz6740 fle fr 20221102 sources name wbmz6740 fle fr 20221102 url https aod fle akamaized net savoirs apprendre collections cci rep fra gout de france les fromages de chevre mp3 duration 133 77 broadcasttype replay emission id title genre diffusion id title h u00d4tellerie restauration parler d u2019un produit le fromage de ch u00e8vre image duration pubdate url https francaisfacile rfi fr fr quotidien 20221102 parler d un produit le fromage de ch c3 a8vre title h u00d4tellerie restauration parler d u2019un produit le fromage de ch u00e8vre mediaimage fromages de chevre melissa tse gettyimages par le francais des affaires florence gajdos ova exercice extrait de le gout du monde du 21 mars 2018 lexique la fabrication du fromage le lait un talent un savoir faire une louche un pochon un caille l humidite une pate une texture un gout le gras un affinage mouler bio originel originelle les qualites d un fromage un succes une grande table un amateur une amatrice hors norme fin fine classe classee excellent excellente agreable fort forte deguster piquer l innovation la creativite une association une recherche un parfum creer documents a telecharger fiche apprenant e pdf corriges pdf transcription pdf tout telecharger pdf doc mp3 tous les episodes du podcast sur rfi suivez toute l actualite internationale en telechargeant l application rfi cls 6 fill fff stroke fff stroke miterlimit 10 stroke width 2px transcription ouvrir le pdf voyez les petits bebes ils viennent de naitre alors elles en ont parfois un deux trois a la ferme du chatain des chevres il y en a pres de 200 entourees d affection nourries avec des herbes et des cereales entierement bio soignees a l homeopathie et aux huiles essentielles elles donnent un lait de qualite exceptionnelle que le talent de laure fourgeau transforme en un fromage hors norme il n y a pas que la qualite du lait il y a aussi le savoir faire il y a des chefs qui me disent que j ai une main magique alors c est vrai que je moule tout a la louche au pochon un caille de chevre c est tres fragile pour pouvoir conserver une humidite et avoir une pate tres fine en bouche etc le moulage a la louche avec delicatesse ca le permet je pense qu a partir du moment ou on respecte l animal le produit et le savoir faire originel on aura obligatoirement quelque chose de bon une autre cle du succes la soif de creativite et une recherche permanente de nouvelles associations j ai cree trois fromages au the un au the matcha un au the rouge et the blanc fume j ai fait un fromage au safran un fromage au poivre de sichuan un fromage fume aussi au bois de hetre apres j ai mon fromage coeur caviar que je fais avec le caviar de neuvic un coeur huile d olive voila moi il faut que je cree sinon je m embeterais les fromages de chevre de laure fourgeau sont classes parmi les meilleurs de france il n est donc pas surprenant qu ils figurent dans les menus d une vingtaine de grandes tables francaises dans son restaurant a bordeaux le chef julien cruege les propose sous differentes formes ils sont juste excellents ils ont vraiment une texture un gout un gras qui est tres agreable il y a differents parfums differents d affinage donc en fonction du fromage il y a differentes manieres de les deguster on peut tout a fait manger juste avec un morceau de pain tout simplement et d autres qui se pretent plus a des preparations beaucoup de gens disent je n aime pas le fromage de chevre c est fort ca pique et donc je m amuse toujours a en mettre dans mes plats sans le dire aux gens et des personnes se sont mises a aimer le fromage de chevre parce que je leur dis apres coup et puis petit a petit ils en gou

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Festival de masques au Burkina Faso - Fiches pédagogiques A2, B1, B2 | Enseigner le français avec TV5MONDE

Prenez part au Festimasq : un festival pas comme les autres, mélange de couleurs, de danses et de mystères !

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